你问我爱你有多深，无花果代表月亮告诉你
我的脑han我的心，我全身上下所有的器官，都在说着我宣你！！！
你可能不知道我有多好~
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根据美国农业部国家营养数据库数据显示，每g无花果含有水分79.11g、热量.47kJ、碳水化合物19.18g、糖分16.26g、膳食纤维2.9g、蛋白质0.75g、脂肪0.30g、维生素C2mg（是柑橘的2.3倍、桃的8倍、葡萄的20倍、梨的27倍，高居各类水果之首）。
无花果含大量的膳食纤维和果胶，能驱除人体内的铅，降低胆固醇和血糖。果胶是植物中的一种酸性多糖物质，对保护皮肤，防止紫外线辐射，冶疗创口，美容养颜有一定作用。无花果果胶广泛存在于细胞壁中，随着果实的成熟，其水溶性逐渐增大。
无花果属于低脂肪水果，含有不饱和脂肪或胆固醇。无花果中的脂肪酸以不饱和脂肪酸为主，不饱和脂肪酸对人体有降血压、降血脂、抗血栓、抗动脉硬化、防癌等多种功能，但由于其含有草酸盐，不适于肾脏或胆囊病人大量食用。李金玉用GC-MS分析鉴定出无花果含有16种脂肪酸，其中饱和脂肪酸有10种，以十六烷酸和硬脂酸为主，不饱和脂肪酸以亚油酸和亚麻酸为主（亚油酸和亚麻酸都是人体必需脂肪酸），占脂肪酸总含量的80．47%。
无花果同样也是矿质元素的良好来源，含有钠、钾、钙、硒、磷、铁、镁、锰、铜、锌等矿质元素。硒具有延缓衰老、抗氧化、提高机体免疫力、防治癌症等作用，是人体必需的微量元素，无花果是最新发现的浓集硒果树，无花果果实硒含量为54.7ng·g-1，叶片硒含量为.3ng·g-1。
现代医学研究证明，无花果含有18种氨基酸（其中有8种是成人所必需的氨基酸、2种为儿童必需的氨基酸）、多种维生素和矿物质，富含黄酮、多糖等具有防治心血管疾病和老年性痴呆症的生理活性物质。作为抗氧化剂的植物酚和多酚在预防各种病理，如癌症、心血管和神经性疾病中都具有重要作用。目前已经证实无花果中的黄酮类化合物有芦丁、槲皮素芸香糖苷、儿茶素、表儿茶素、花色素苷等。布兰瑞克无花果黄酮类化合物测定结果表明，鲜叶＞枝＞干叶＞果实，鲜叶中含量最高为19．mg·g－1，果实中含量最低为3.mg·g-1。但无花果果实中黄酮类化合物种类及数量差异较大。Solomon等对6个无花果品种研究指出果皮颜色较深的品种提取物抗氧化活性比果皮颜色较浅的高;总酚、总黄酮和花青素苷的含量也是果皮颜色较深的高。
无花果还含有呋喃香豆素内酯、补骨酯素、佛手柑内酯等物质，有提高人体免疫力，抑制多种癌细胞发生发展的功效。无花果叶挥发油中主要含酯和醇类，主要成分是香豆素类(占51.46%)，其次是檀香萜醇类，叶的香气是由檀香萜醇类化合物产生的。香豆素类中，补骨脂素占44.83%，佛手苷和佛手内脂占6.63%，其他成分还有植醇、烷类等。田景奎等以水蒸气蒸馏法和乙醚超声法对产自山东的无花果叶进行GC-MS分析，结果显示补骨脂素是挥发油的主要成分，分别占水蒸气蒸馏法和乙醚超声法提取挥发油中的81.32%和56.32%。
无花果是一种特殊的果品和天然植物药物，它的果实柔软甘甜、性味甘平、无毒，主开胃，止泻痢，治五痔、咽喉痛、脱肛、便秘等症；还具有提高免疫力、抗衰老、降血压、助消化等保健功效，可称之为“果中之王”。种子、果皮可视为药用部位保留。
研究还表明，无花果的根、茎、叶、果实均含有多种氨基酸和有益于身体健康的微量元素、维生素及多糖类物质，均可入药，具有清热解毒、止泻润肠、明目生津、减肥美容等功效。
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无花果营养丰富，人送外号“果中之王”，是居家旅行，出门必备的优质水果。
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你知道什么是当当吗？
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本文编辑：佚名
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